Confit de cuisse de canard au sel de Guérande

**Administrateur** Mar 16 Oct - 19:13

Le célèbre confit de canard du Sud-Ouest Comtesse du Barry se présente en part individuelle !
La cuisse de canard fermier Label Rouge est mise au sel une nuit durant, confite à la graisse de canard, puis mise en boîte. A vous de choisir l'accompagnement : des pommes de terre à la sarladaise ou bien notre duchesse de pommes de terre aux cèpes.

Prix : 305g - 1 part(s) - 6.70 €

Prix aux 100g : 2.20 €

A servir avec des Duchesses de pommes de terre aux cèpes.

Ingrédients : 1 cuisse de canard confite 50% minimum, graisse de canard, sel de Guérande 1,4%.

Valeurs nutritionnelles :
Valeur énergétique moyenne
pour 100g - 311 Kcal - 1293 Kjoules
pour 170g net égoutté - 529 Kcal - 2198 Kjoules

Valeur nutritionnelle moyenne
pour 100g : Protéines 25,8g - Glucides 0,4g - Lipides 22,9g