Confit de cuisses de canard au sel de Guérande en bocal

**Administrateur** Mar 16 Oct - 19:15

Canard élevé traditionnellement en plein air.

Prix : 850g - 18.90 €

Prix aux 100g : 2.22 €

Le conseil de la Comtesse :
Dans une poêle sans matière grasse, saisir le confit à feu vif quelques instants, puis laisser rissoler doucement 5 mn environ. Utiliser la graisse restée dans le bocal pour faire sauter pommes de terre ou poulet.

Ingrédients : Cuisses de canard confites 50% minimum, graisse de canard, sel de Guérande.