Mousseline de carottes à la crème

A avoir toujours en reserve pour accompagner nos plats fins cuisinés.
Au moment de servir, ajouter une noix de beurre ou une cuillerée de crème fraîche.

Prix : 200g - 2 part(s) - 2.70 €

Prix aux 100g : 1.35 €

A servir avec du Canard à l'orange ou du Coq au vin de Madiran.

Le conseil de la Comtesse :
Cette délicate mousseline de carottes à la crème accompagnera certaines de nos spécialités ainsi que des volailles et viandes de boucherie.

Ingrédients : Carottes 80%, beurre, crème fraîche 3%, sel, sucre, poivre.